ISO 22000 هي المواصفة الدولية لنظام إدارة سلامة الغذاء. تساعد كل جهة تعمل في السلسلة الغذائية على تحديد الأخطار الغذائية والتحكم فيها، عبر تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة وبرامج المتطلبات الأساسية، بما يضمن سلامة المنتج الغذائي من الاستلام حتى التقديم للمستهلك.
فهم طبيعة النشاط والقطاع والاحتياج الفعلي.
تحديد ما الذي سيشمله النظام من إدارات أو خدمات أو مواقع.
تقييم الوضع الحالي مقارنة بمتطلبات المواصفة.
تطوير السياسات والإجراءات والنماذج والسجلات والضوابط.
تفعيل النظام داخل المؤسسة وربطه بالعمل اليومي.
تمكين الفرق الداخلية من فهم النظام وتطبيقه بشكل صحيح.
مراجعة الالتزام وكشف الملاحظات وفرص التحسين.
رفع الجاهزية النهائية قبل زيارة جهة المنح.
هي شهادة دولية لنظام إدارة سلامة الغذاء، تساعد المنشأة على تحديد الأخطار الغذائية والتحكم فيها وضمان سلامة منتجاتها.
نعم، تناسب أي جهة في السلسلة الغذائية: المصانع والمطاعم وشركات التوريد والتخزين والنقل والتعبئة.
نعم، يمكن تطبيقها في المؤسسات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة بحسب نطاق العمل وحجم العمليات.
تحديد نطاق المشروع وفهم الوضع الحالي ثم إجراء تحليل فجوات لمعرفة ما الذي يحتاج إلى تطوير.
لا، التوثيق جزء من النظام، لكن القيمة الحقيقية تأتي من التطبيق الفعلي والتحسين والمتابعة.
تعتمد المدة على حجم المؤسسة، ومدى جاهزيتها، وسرعة التطبيق الداخلي، ولا يوجد رقم ثابت للجميع.
نعم، كثير من المنشآت تدمجها مع ISO 9001 أو ISO 14001 أو ISO 45001.
نعم، نقدم خدمات متكاملة تبدأ بالتحليل وتنتهي بالجاهزية للاعتماد.
ضبط الأخطار الغذائية، وحماية المستهلك، ورفع ثقة العملاء والجهات الرقابية.
نعم، كثير من التحسينات تبدأ من مرحلة التأهيل والتطبيق الداخلي قبل الحصول على الشهادة.
تعرف على الشهادات التي نساعدك في التأهيل والحصول عليها.
افهم الخدمات الأساسية التي نقدمها في بناء النظام ورفع الجاهزية.
استعرض المسار العملي من البداية حتى الاستعداد للاعتماد.
اكتشف كيف نخصص الحلول بحسب طبيعة النشاط والقطاع.
